Biryani kadar bilinen bir isim olmasa da, Machbous Basra Körfezi’nde asırlardır pişiyor. Baharatların zarif dansı ve loomi’nin (kurutulmuş siyah limon) gizemli aromasıyla, bu yemek Orta Doğu’nun saklı hazinelerinden biri.
Biryani kadar bilinen bir isim olmasa da, Machbous Basra Körfezi’nde asırlardır pişiyor. Baharatların zarif dansı ve loomi’nin (kurutulmuş siyah limon) gizemli aromasıyla, bu yemek Orta Doğu’nun saklı hazinelerinden biri.