Türk mutfağı, binlerce yıllık geçmişiyle birbirinden lezzetli ve özgün yemekleri barındırıyor. Ancak bazı geleneksel tatlar zaman içinde unutulmaya yüz tutmuş durumda. İşte onlardan biri: Tavşan Yahnisi! Anadolu’nun özellikle kırsal kesimlerinde eskiden sıkça yapılan bu yemek, hem besleyici hem de benzersiz aromasıyla keşfedilmeyi bekleyen lezzetlerden biri.