Meksika’nın geleneksel yemeklerinden biri olan Enchiladas Rojas, kırmızı biberli sosu, yumuşacık tortilla ekmeği ve iç dolgusu ile damak çatlatan bir ana yemek olarak öne çıkıyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, sofranıza Latin rüzgarı estirecek.