Bilim insanları, bugüne kadar keşfedilmiş en acı tadı taşıyan doğal maddeyi tanımladı. Bir mantar türünden elde edilen bu bileşik, insanın acı tat reseptörlerini milyarda bir oranlarda bile uyarabiliyor.
Bilim insanları, bugüne kadar keşfedilmiş en acı tadı taşıyan doğal maddeyi tanımladı. Bir mantar türünden elde edilen bu bileşik, insanın acı tat reseptörlerini milyarda bir oranlarda bile uyarabiliyor.