Belçika mutfağının en özel yemeklerinden biri olan Boeuf à la Flamande, yavaş pişirilen dana eti, karamelize soğan ve koyu bira ile hazırlanan eşsiz bir güveçtir. Fransa mutfağıyla sıkça karıştırılsa da, bu yemek Belçika’nın Flaman bölgesine özgü ve kendine has bir aromaya sahiptir.